Annonser

Havrekjeks med tranebær og hvit sjokolade

En australsk variant på den tradisjonelle norske havrekjeksen.
Ingredienser:
230 g  brunt sukker
150 g  smør
1  egg
2 ts  vaniljesukker
125 g  hvetemel
1 ts  bakepulver
1/5  salt
1/2 l  lettkokte havregryn
250 ml  sjokolader
75 ml  tranebær, tørkede
75 ml  revet kokos
Framgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.

 

Rør romtemperert smør og sukker til en myk masse.

Tilsett egg og vanilje.

Sikt hvetemelet, bakepulver og salt og bland det forsiktig inn.

 

Ha i havre, hakket sjokolade og tranebær, bland alt sammen.

 

Lag små runde kuler og legg dem på et stekebrett som er dekket med bakepapir.

 

Stek kjeksen i rundt 15 minutter, til de er svakt brune.

Kakene kan bli tørre om du steker dem for lenge.

 

Når kakene er avkjølt, kan de pyntes med smeltet sjokolade.

Kilde:

Dinmat. Foto: Margit Vea



| Del på Nettby | Del på Twitter

Skriv ut | | Tips en venn |


Saker på forsiden nå



Kjøttdeigsalget satte ny rekord i fjor. Vi er stadig mer sultne på taco og pastaretter. »



”Skrei er en helt hyggelig fisk, men er ikke den overlegne supertorsken alle skal ha det til.” sier fiskehandleren Fr... »



Du kan bruke både rødvin og hvitvin til torsk. Litt avhengig av tilberedningsmåten. Til avkokt torsk er rødvin best. »